Déjà reconnu comme l'un des bars à cocktails sur toit les plus emblématiques de l'île, avec une vue imprenable sur Dalt Vila et la marina, le rooftop devient une destination encore plus magnétique pour les dîners au coucher du soleil et les escapades en fin de soirée.
Avec l'arrivée de Kanpai, le rooftop accueille désormais une sélection de délices crus : nigiris, sashimis, tiraditos, tartares, hosomakis et rouleaux signature, tous élaborés avec le même souci du détail et de l'élégance qui définit l'expérience Experimental. C'est un mariage parfait : le coucher de soleil d'Ibiza, un cocktail frais à la main et un menu qui voyage entre le Japon et l'Amérique latine, le tout dégusté sur les toits de la ville.
Rejoignez-nous sur le toit cette saison et laissez-vous tenter par ce nouveau rituel du coucher de soleil. Votre table avec vue vous attend.
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