.png)
Montesol Experimental:
un hôtel 5 étoiles dans la vieille ville d'Ibiza
Abritant près d'un siècle d'histoires, l'Hôtel Montesol Experimental est une véritable icône au cœur d'Ibiza, serti aux pieds de la majestueuse Dalt Vila. Bienvenue dans ce joyau du luxe, ouvert toute l'année, où se mêlent charme historique et élégance. Dans les années 1950, Montesol fut le refuge privilégié des grandes stars d'Hollywood. Depuis, ce lieu emblématique a été témoin des évolutions culturelles de l'île, incarnant l'esprit de paix et d'amour des décennies passées. Aujourd'hui encore, le premier hôtel d'Ibiza conserve son prestige et son authenticité.
Au Montesol Experimental, découvrez les 33 chambres méticuleusement conçues par Dorothée Meilichzon. Chaque chambre offre une fenêtre ouverte sur Ibiza, offrant des vues qui s'étendent de la splendide cité de Dalt Vila au va-et-vient animé du port de plaisance, porte d'entrée vers la sereine Formentera. Aux pieds d'une place animée, prenez le petit-déjeuner, déjeuner ou dîner au restaurant ou en terrasse. Au dernier étage découvrez notre Rooftop bar, où les cocktails se dégustent sous un ciel étoilé.
.webp)
Chambres
La designer Dorothée Meilichzon a réinventé les 33 chambres et suites, en insufflant des couleurs fraîches et apaisantes, inspirées du style bohème emblématique d'Ibiza. Situé au cœur des Baléares, les espaces de l'hôtel se parent d'éléments cosmiques et de pièces uniques créées par des artisans locaux. Les chambres, spacieuses et baignées de lumière naturelle, sont équipées de lits king-size et offrent des vues imprenables sur la vieille ville d'Ibiza. Venez redécouvrir le charme authentique de l'hôtel original d'Ibiza, où tradition et modernité se rencontrent.
Restaurants et bars
Restaurant Café Montesol
Installez-vous au Café Montesol, niché sur la vivante place Vara de Rey, et observez l'effervescence qui vous entoure. Partagez des assiettes de tapas savoureuses en terrasse avec vos amis ou profitez d'un repas réconfortant à l'intérieur, refuge idéal lors des journées plus fraîches
Événements
Montesol Experimental est l'endroit idéal pour accueillir votre événement à tout moment de l'année, et notre équipe est là pour mettre en oeuvre vos idées. Nous pouvons organiser des cocktails sur le rooftop, des dîners privés, des lancements de produits et des événements de presse.
Pour les groupes plus grands, l'hôtel entier peut être privatisé. Notre équipe dédiée vous assistera dans l'organisation d'activités captivantes et de dîners d'exception. C'est une destination magnifique pour votre prochain événement, avec la riche culture et les musées emblématiques d'Ibiza à deux pas.
Experimental Beach
Laissez-vous tenter par une escapade jusqu’aux plages envoûtantes d’Ibiza. À quelques minutes en voiture de Montesol Experimental, notre adresse iconique en bord de mer vous attend pour une parenthèse festive, les pieds dans le sable.
Passez la journée à paresser sur un transat, un jus frais ou un cocktail à la main. Puis laissez-vous happer par la magie du coucher de soleil — le plus beau de l’île, à observer depuis Experimental Beach.
Ouvert tous les jours d’avril à octobre pour le déjeuner, le dîner et les cocktails. Des offres exclusives sont proposées aux clients de Montesol Experimental.
Découvrir l'Experimental
Nos destinations
Une aventure qui débute à Paris, à l’été 2007. Un bar niché dans une rue discrète, point de départ de la renaissance du cocktail parisien. Au fil des années, de nouveaux chapitres s’écrivent : de nouvelles villes, des restaurants, puis des hôtels. Aujourd’hui, l'Experimental s’épanouit à Paris, Londres, New York, Venise, Verbier, Val d’Isère, Ibiza, Minorque et au cœur de la campagne anglaise. Chaque adresse est une immersion inspirée par le monde qui l’entoure.
.png)
.png)
.png)
.jpg)
